晾晒干的蒲公英是一种很好的药品和食品。

1. 春天和夏天是美味的野菜

在春季和夏季，最好采摘地面以上的部分作为野菜食用。凉拌、煮粥、包子馅和饺子馅都不错。

2. 春、夏、秋也可药用。

很多朋友见过，说秋蒲公英是最好的药，这是没有根据的，其实春、夏、秋的药用特性都是一样的。

3.蒲公英的功效有何不同?

蒲公英的药效学不是季节的不同，而是植物生长和生长地点的不同。老蒲公英的药效学优于新蒲公英。蒲公英的根药效学优于地上部分。原因不在于药效学的收集，而是蒲公英是一种1，2年生多年生根系植物，根系生长时间较长。当然，效果更好。这并不奇怪，我们常说，人参的生长期是一样的。

4. 最好的挖掘是在秋天。

蒲公英的根具有最好的药用效果，所以最好的挖掘是在秋天，当根在整个季节生长时，药用效果是最高的。